Karácsonyi narancsleves
Ma nálunk előkarácsonyi menüsor volt terítéken. Gondoltam, megosztom veletek is, hátha valaki még ötlethiányban szenved, és kedvet kap valamelyik fogáshoz.A menü a következők szerint alakult:- Házi...
View ArticleEgészben sült hátszín meggyszósszal
Nagy fejtörésben voltam, hogy milyen húsféleséget válasszak, ami kellően ünnepélyes, és passzol a következő napi menükhöz is.Végül a Szakácsok könyvében találtam rá erre a receptre. A piacon be is...
View ArticleFeketeerdő-kehely
A receptet innen vettem. Alig vártam, hogy kipróbálhassam, tudtam, hogy nagyon a fogam alá való lesz, és így is történt! Biztos, hogy fogom még készíteni. Kellemes, nem túl édes, karakteres, keserű...
View ArticleBoldog karácsonyt!
Minden kedves olvasónak nagyon boldog karácsonyi ünnepeket és sok-sok családdal eltöltött vidám percet kívánok!Kellemes karácsonyi ünnepeket!
View ArticleHázi vegyes kenőketál - Házi készítésű körözött és libatepertőkrém
Újráztunk a 23-i hideg előételből, így most jöjjenek a receptek is sorjában. Nálunk nagyon jól szerepeltek ezek a krémek különféle kenyerekkel kínálva hideg előételként. A Haxen-ben ettünk legutóbb...
View ArticleKacsamell rómaiban sütve
A 25-i menüsorral még adós vagyok, így jöjjön, aminek jönnie kell. A sort a 23-án már tesztelt hideg előétellel és levessel kezdtük. Ezt követte ez a rómaiban omlós puhára sült kacsamell. Az almával...
View ArticleZserbó
Még adós vagyok a karácsonyi sütemények posztolásával. Mielőtt aktualitását veszítené a dolog jöjjön most egymást követően kettő. Ez a zserbó férjem nagymamájának receptje. Ő már sajnos nincs...
View ArticleMandulás puszedli
Ezt a receptet a 2010. decemberi Praktika magazinban találtam.Hozzávalók:15 dkg méz15 dkg cukor3 tojás15 dkg vaj50 dkg liszt1 kávéskanál szódabikarbóna2 evőkanál reszelt citromhéjCsipet só10 dkg...
View ArticleRugelach – Barackos diós kifli
Egy ideje barátkoztam ezzel a recepttel, most pedig itt árválkodott a hűtőmben egy nagy adag mascarpone, így hát úgy döntöttem, itt a megfelelő alkalom. Bár ez egy zsidó karácsonyi sütemény, én kis...
View ArticleAszalt szilvás csirkekuglóf
Nem bírom abbahagyni a baconbe göngyölős húsok iránti mániámat, és ezeknek újabb és újabb táptalajt nyújtanak a másoknál talált csábító receptek. Így most kipróbáltam ezt az eredetileg pulykából...
View ArticleGesztenyés tekercs
Tavaly már jó pár sütés nélküli golyóbist láthattatok nálam (erről egy összegzés itt olvasható). Idén úgy tervezem, átnyergelek a tekercsek témaköréhez. Ennek előfutára ez a gesztenyés süti. A...
View ArticleOmlós kacsa gyümölcsmártással
Tegnap teljes tanácstalanságban voltam, mit is főzzek mai ebédnek. Valami húsos ételre gondoltam, de úgy konkrétan semmi nem tudta elnyerni a tetszésem. Aztán eszembe jutott Mágnes Dórának egy régebben...
View ArticleKacsamáj tatár
Ez a hideg előétel még egy korábbi vendégeskedésre volt betervezve, de akkor nem került rá sor. Így végül saját kényeztetésünkre egyik hétvégén elkészítettük magunknak.Az ötletet Strawberrytől lestem....
View ArticleHideg kacsamell franciasaláta ágyon
Fontos családi esemény volt nálunk nemrég, amelyre úgy döntöttünk, csapatmunkában hozzuk össze a fogunk alá valót. Felosztottuk egymás között, ki, mivel készül, így mindenkire csak a feladatok egy...
View ArticleJuhtúrós datolyafalatok baconköpenyben
Céltalanul hevert pár szelet bacon a hűtőben, amin fellelkesedve gyorsan kipróbáltam ezt a KicsiVú-nál lelt receptet.Annyira egyszerű, hogy szinte elkészítési leírást sem igényel, az ember elolvassa a...
View ArticleMini sablé válogatás
A Gasztrotipp jóvoltából lehetőségem nyílt tesztelni a T.Bálint Kiadó gondozásában nemrég megjelent Tésztavarázs című szakácskönyvet.A könyvben szereplők közül a számomra leghívogatóbb finomságot, a...
View ArticleBécsi Advent (Rathausplatz & Schönbrunn)
Több karácsonyi vásárt volt alkalmam idén végigjárni és -kóstolni. Gondoltam, Veletek is megosztom tapasztalataim, hátha valaki hasznát veszi.Első célpontom a bécsi adventi vásár volt. Ezen belül is a...
View ArticleTeszVesz Tünde Kedvenc Karácsonyi Receptjei
Tegnap jelent meg a TeszVesz Blog-on ez a karácsonyi receptfüzet Tünde összeállításában. Több blogger receptjei is helyet kaptak benne, többek között az enyémek is. Ezt ezúton is köszönöm! :)Tünde...
View ArticleZserbó golyó
Már évekkel ezelőtt több helyen is láttam ezt az ínycsiklandó karácsonyi ötletet. Én Doctor Peppernél láttam először, így most is őt használtam forrásként.A hagyományos zserbónak ez egy egyszerűsített,...
View ArticleBoldog karácsonyt!
Budapest karácsonyi fényeivel szeretnék minden kedves olvasómnak nagyon boldog karácsonyi ünnepeket kívánni!
View ArticleKarácsonyi menüsor 2011
Fejben már a szilveszteri menüsoron merengek. Bár kissé nehéz most beleélni magam, szinte hihetetlennek tűnik, hogy pár nap múlva én húst meg lencsét fogok kívánni. :)De addig is összefoglalom röviden...
View ArticleMandulás-fahéjas kiflik
Akkor jöjjön hát a reggel említett menüsor egyik újonca, az Irène's Leckereien blogról vett mandulás-fahéjas kifli.Elkészítése nem bonyolult, viszont elég pepecs munka. A végeredmény azonban kárpótol...
View ArticleGesztenyekrémleves
A mandulás-fahéjas kiflikhez hasonlóan ez volt a karácsonyi menüsor másik újdonsága. Korábban már készítettem ilyet, de az még a blog előtti időkben volt, akkoriban még nem dokumentáltam a hozzávalók...
View ArticleCsokis banándzsem
Idén karácsonyi szezon utolsó darabja, ez a gasztroajándékként is jól funkcionáló csokoládés banánkrém volt. Felhasználási lehetőségei a Nutellához hasonlóak (kalácsra, kenyérre, palacsintába kenhető...
View ArticleFahéjas tallérok
Kekszőrületünk újabb példánya. Az ötletet Flóránál találtam, aki nemrég születésnapi játékot hirdetett, amire ezennel jelentkezni is szeretnék. A játék leírását itt találjátok.A süti nálam nagy sikert...
View ArticleMandulás keksz
Először is szeretném leszögezni, hogy bár az elmúlt időszak posztjai alapján úgy tűnhet, mi 2012-ben csak sütiken és kekszeken élünk, ez azért nem így van. Főételek terén mostanság kevesebb újdonságot...
View ArticleMandulás-mézes golyók
Bianka nyereményjátékot hirdetett. A feladat nem más, mint hogy elkészítsünk és lefotózzunk egy általa korábban posztolt receptet. Alapvetően szeretem az olyan játékokat, amik előmozdítják, hogy egymás...
View ArticleRómai tálban sült kacsacomb meggy chutneyval és rizspiláffal
Ha kacsa, akkor római tál, ez nálam alapvetés. Bár mi általában kacsamellben gondolkodunk, a SparChef aktuális fordulója elcsábított minket a kacsacombok világába. A megszokott lilakáposzta,...
View Article„Francia” hagymaleves
Az idézőjel nem véletlen, ez bizony nem a standard recept. Bár mi családon belül ezt nevezzük francia hagymalevesnek, sejtésem szerint egy vérbeli franciának elborulna az arca ettől a füstölt sajtos,...
View ArticleRaffaello trüffel
Ki mondta, hogy a strandos bűnözések köre a palacsinta – fagyi – jégkrém hármassal bezárul? Otthonról bármi finomságot magunkkal vihetünk ízlésünk és hangulatunk szerint.Nálam most erre a nem...
View Article
More Pages to Explore .....